Nutriendo la calidad de vida de las personas a través de la alimentación.
LN. ASTRID JUÁREZ
Proteínas Sintéticas
Cada cabeza es un mundo pero si te recomiendan tomar proteína ya posees esta información:
Si bien es cierto que durante el ejercicio se rompen muchas fibras musculares que hay que reponer luego, no solo es el uso de suplementos proteínicos lo que debe usarse para su reparación. Los mismos resultados se obtendrían ingiriendo tres claras de huevo, seis onzas de pollo, pavo o cualquier proteína animal.
La diferencia radica en que las proteínas en polvo se digieren de una forma más rápida que los alimentos sólidos y por ende la reparación muscular es más rápida.
El proceso de fabricación de las proteínas en polvo a menudo ofrece una proteína altamente desnaturalizada, lo que hace que sea más o menos inútiles como suplemento de la salud en comparación con una fuente completa de proteína. Durante el procesamiento de las proteínas, estas se calientan a un punto que hace que sea difícil para nuestros cuerpos reconocerlo como alimento. Adicionalmente muchos fabricantes añaden ingredientes sintéticos y tóxicos para sus productos incluyendo: aspartame, sacarina, colores artificiales, también puede contener glutamato monosódico (MSG) en forma de proteína aislada; esto es porque separar la proteína a partir de su fuente de alimento durante la fabricación da como resultado la creación de glutamatos libres.
Los contras o verdades de su uso son:
-
Su consumo excesivo puede causar ALTA ACIDEZ EN LA SANGRE, situación que para ser contrarrestada amerita que el cuerpo libere calcio en sangre, comprometiendo a la resistencia ósea, y atrayendo el cáncer.
-
Otro peligro potencial son los CALCULOS RENALES, pues el calcio que el cuerpo utiliza para equilibrar el nivel de pH en la sangre llega a los riñones a la espera de la excreción por la orina. Sin embargo, si hay un exceso de calcio en los riñones, lo recogerá y formara piedras.
-
La suplementación excesiva puede llegar a deshidratar, pues los productos resultantes del metabolismo se eliminan con bastante más agua de la que bebemos normalmente.
¡SE TOMAN LA PROTEÍNA Y NI SI SABEN QUE DEBEN CONSUMIR EL DOBLE DE AGUA DIARIA!
-
El aislado de la proteína en polvo (Protein Isolate Powders) sin grasas buenas de calidad podría ser perjudicial para la salud. Sin la presencia de las grasas buenas de calidad (en su mezcla de proteína y en la dieta) el cuerpo no es capaz de asimilar y absorber muchos nutrientes vitales. Esto puede llevar a desequilibrios de calcio, vitamina A, vitamina K y vitamina D. Algunos problemas de salud asociados con los desequilibrios de vitaminas y minerales incluyen arritmias cardíacas, problemas oculares, pérdida ósea, trastornos autoinmunes, problemas de tiroides y renales. Nuestros cuerpos están diseñados para tener una gama equilibrada de proteínas, carbohidratos y grasas para funcionar de manera óptima. Esta es la razón porque los alimentos integrales o completos son diseñados por la naturaleza de la manera que son.
-
La mayoría de las proteínas en polvo se puede exponer a niveles peligrosos de metales pesados: En un estudio reciente de 15 bebidas de proteínas, investigadores encontraron: ‘’Todas las bebidas en nuestras pruebas tenían por lo menos una muestra que contiene una o más de los siguientes contaminantes: arsénico, cadmio, plomo y mercurio’’ A pesar de que los niveles son relativamente bajos, imagine el consumo de estos productos 2-3 veces al día como recomiendan algunos entrenadores.
Mi recomendación es optar hacia las proteínas vegetales, por eso siempre digo que el consumo de todas las proteínas comerciales de diferentes tiendas que ya sabemos que son lo peor que le podamos dar al cuerpo y en especial al hígado, muchas consecuencias tienen este tipo de proteínas sintéticas, por eso mi recomendación son proteínas veganas 100% hechas a base de semillas y algas.
Si estas interesado en comprar alguna, yo tengo una amplia lista de proteínas recomendables para ti.
TÚ DECIDES.
LN. ASTRID JUÁREZ